Häufige Ursachen des Vitamin B12-Mangels stellen gastrointestinale Erkrankungen, chronische–atrophische Gastritis, Alkoholmissbrauch, vegane Ernährung sowie Medikamente dar. Folgen des Mangels äußern sich vor allem in einer Störung der Erythropoese (megaloblastäre Anämie), Glossitis, Gastritis, Obstipation sowie in neuro-degenerativen und psychiatrischen Symptomen (Neuropathien, Demenz, Gedächtnisstörungen, Psychosen).